Gastro-Tipps
Ein Stadtwein für Zwingenberg
Die Idee eines Stadtweins für Zwingenberg ist in der Arbeitsgruppe „Cittaslow“ entstanden. Ein feinherber Riesling vom Weingut Jan Faber macht nun das Rennen.
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Gastro-Tipps
Odenwälder Hexenhaus kreiert in kleiner Küche Spezialitäten
Das kleine Restaurant in Fränkisch Crumbach bietet eine breite Auswahl für alle Geschmacksrichtungen. Die Stammgäste blieben auch während des Lockdowns treu.
Gastro-Tipps
So sieht der Weinbau der Zukunft in Ingelheim aus
Mit pilzwiderstandsfähigen Sorten, wie dem Sauvignac, will Winzer Kristian Dautermann den Spagat zwischen der alten und neuen Weinwelt meistern.
Gastro-Tipps
Café Nostos bringt Griechenland kulinarisch nach Pfungstadt
Die Betreiber importieren griechische Spezialitäten von kleinen Herstellern aus der Gegend von Thessaloniki. In ihrem Café werden auch selbstgemachte Backwaren angeboten.
Gastro-Tipps
Dippegucker: Jamy‘s Burger hat Burger-Buns im New York Style
Unsere Dippegucker haben in dieser Woche Jamy‘s Burger in Darmstadt getestet. Neben vielen Fleisch-Burgern gibt es auch einige Veggie-Speisen im Angebot.
Gastro-Tipps
Paradies der kalten Köstlichkeiten: Eis aus Unter-Ostern
Auf dem Keilvelterhof in Unter-Ostern bereitet Familie Arras ein besonderes Speiseeis vor. Derzeit ist Rhabarbereis der Renner. Da greifen auch Veganer gerne zu.
Gastro-Tipps
Heppenheimer Burgundersekt: Frucht und Frische für Spargel
Das Weingut Freiberger geht neue Wege mit einem Burgundersekt, der zur Saison passt. Der Pinot Brut potenziert das Geschmackserlebnis von Erdbeeren und Spargel.